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食品添加剂 ≠ 违法添加物
公众谈食品添加剂色变，更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加剂的概念，把一些非法添加物的罪名扣到食品添加剂的头上显然是不公平的。《办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》中要求规范食品添加剂生产使用：严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，严肃查处超范围、超等滥用食品添加剂的行为，同时要求在2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。
需要严厉打击的是食品中的违法添加行为，迫切需要规范的是食品添加剂的生产和使用问题。食品添加剂存在一些问题，比如来源不明，或者材料不正当，容易产生的问题是滥用。

食品添加剂的安全用量
对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量，用每千克每天摄入的质量（mg）来表示，参照
GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准。

食品添加剂进口报关代理流程
各种货物的进口，基本上离不开以下几个重要而且核心的步骤：
（1）.食品添加剂要进口，要有客户的资料，例如提单，到货通知书，这些是的，拿到到货通知书后，我们需要到码头换单，这个换单，是需要技巧性，但是具体是什么技巧如果有兴趣了解的客户，可以互相交流一下。
(2).在码头换完单后，我们要做的就是提交货物信息给海关，也是就申请海关商检，这里要说说这个商检，这里有很多问题需要注意，例如海关人员的商检程序，习惯，文件，我们都要一一注意，否则会对进口的顺利性产生影响。
（3）海关商检以后，就可以进口核心的一个步骤了，就是申报海关，这里需要客户提的货物资料要正确，因为报关是一件很严肃的问题，不允许有一点点的马虎，这关系的客户能否正常通关，所以非常重要。
（4）后一步海关查验，放行

食品添加剂可以防止由微生物引起的食品变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质，以提供食品的稳定性和耐藏性，同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外，还可用来防止食品，特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。

食品添加剂进口报关操作中常见疑难点：
1、产品成分明细含量及比例。
2、合成材料的商品编码归类。
3、样品涂料油漆的进口是否需要备案。
4、海关核价。
5、危险品申报企业资质要求。
6、食品添加剂的陆运/海运/仓储要求。
7、粉末状化工品取样化验要求。

食品强化增强剂：
一、定义：食品强化增强剂是指或合成食品添加剂，其属于通过人工增加营养素添加到食品中的营养素的范围。营养强化剂是指根据营养需要向食物中添加一种或多种营养素或一些食物以提高食物营养的过程。这种强化食品被称为强化食品。添加的营养素或含营养物质（和合成的）被称为食品营养强化剂。中国食品卫生法规定，“食品营养强化剂是指或合成食品添加剂，包含在添加到食品中的营养素中，以增强营养”。
食物强化剂主要包括维生素，矿物质和。还包括用于营养强化的食品及其产品，例如大豆蛋白，骨粉，鱼粉，麦麸等。矿物质如钙，铁，锌，硒，镁，钾，钠，铜等;，，，维生素C，B族维生素，，生物素等维生素;如牛磺酸，赖氨酸等;其他营养素如DHA，膳食纤维，卵磷脂等。
二、营养强化剂的优点：
1、弥补食物的缺陷，使其营养趋于均衡；
2、弥补营养素的损失，维持食品的营养特性；
3、简化膳食处理，增加方便；
4、适应职业的需要；
5、可提高食品的感官质量及改善食品的保藏性能。
三、营养强化剂配方分析：
配方及成分分析也叫未知物分析、逆向工程，其主要含义是：利用现代化的分析、分离手段，对样品进行分析并得到相应图谱，通过图谱和人为解谱后得到定性定量结果，这样一个过程就叫做配方及成分分析。杭州绿锦检测提供各类食品增强剂的成分分析配方解析服务我们可以了解客户需求，协助客户剖析研发难题，为企业提供及时的行业技术标准信息和解决方案。致力于为客户提供的检测服务和技术咨询。